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25/08/2015

Mirabelle !

Ca y est , les quinze jours de "L'Or de Lorraine" se terminent et j'ai quand même eu le temps de faire de la confiture de Mirabelle, avec les instructions du Vosgien (le Grand Frisé) qui s'y connait !

avant cuisson confiture.jpg

Avant la cuisson ! On les lave rapidement et dans une grande casserole, elles macèrent une heure ou deux dans du sucre de canne (5 kg de fruits, 3 kg de sucre, c'est suffisant, la mirabelle est très sucrée naturellement)

bocaux & casserole.jpg

Les bocaux ont été plongés dans de l'eau bouillante et les couvercles aussi pour éviter de polluer la bonne confiture. Ils sèchent sur un torchon propre

pots confit mirabelles.JPG

Et voilà quelques pots remplis de confiture de mirabelle

tarte avant cuisson et couvercles.jpg

Pendant que d'autres couvercles et pots sèchent, on prépare une tarte avec les mirabelles en trop ou prévues pour ça, sans noyau évidemment, étalées sur une pâte feuilletée c'est meilleur. Au four une trentaine de minutes, ou un peu plus si vous connaissez bien votre four

13:38 Écrit par Hélène Merrick dans Blog, cuisine | Lien permanent | Commentaires (5)

21/06/2015

piratage

Tous mes amis et amies qui se retrouvent sur Facebook, surtout ne tenez pas compte de soi-disant messages de demandes d'aide de ma part : j'ai été piratée par des malfaisants, des voleurs, des escrocs qui essaient de tirer parti de  nous tous. J'essaie de sortir de cet engrenage et ne veux plus jamais avoir à faire avec ce réseau social de merde, j'ose le dire, où se retrouve la lie de la terre, hélas, pas seulement des gens bien. 

Portez-vous bien, restez hors d'internet, l'enfer moderne

20:54 Écrit par Hélène Merrick dans Blog | Lien permanent | Commentaires (5)

24/04/2015

Adieu André ...

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André, son mariage avec Anne-Marie, image de la Vie et du Bonheur d'aimer

Il n'y a vraiment rien dont j'ai envie de parler, toutes mes pensées sont à eux

12:37 Écrit par Hélène Merrick dans Blog | Lien permanent | Commentaires (4)

15/12/2014

Tout ce que nous faisons ...

Pour exister, pour respirer, pour "travailler encore" comme dit Bernard Lavilliers qui me fait toujours pleurer (d'émotion, pas de tristesse)! Parmi vous, des jardiniers, des peintres, des couturiers et couturières, des amateurs de champignons, des collectionneurs de timbres, des poètes, des raconteurs, tous nous oeuvrons dans nos coins, avec nos chats nos chiens, nos familles bien sûr si elles sont en vie.

Je pense à vous tous et vous remercie d'être mes ami(e)s ! Bises à tous

Voici ma Fée Christiane qui habite à Nice !

Fée Rose donnée.jpg

19:03 Écrit par Hélène Merrick dans Blog | Lien permanent | Commentaires (4)

14/12/2014

Signature !

Hier samedi 13 décembre, malgré la pluie, des amis et des lecteurs de Starfix sont passés à Métaluna pour me voir, c'était très sympathique et amusant, "La Fille de Starfix" a intéressé des lecteurs et cela m'a fait bien plaisir . Voici une vue de la librairie, où son créateur, Jean-Pierre Putters, a apporté des petits fours mitonnés par lui-même qui a été autrefois pâtissier (avant de créer le magazine célèbre Mad Movies)!

Metaluna macarons.JPG

JPP,LN,Bruno.JPG

Me voici derrière la caisse, pour voir à quoi ça ressemble de ce côté-là, entourée à gauche par J.P.P. en chemise à carreaux et à droite par Bruno Terrier qui veille au grain en étant le plus charmant des hôtes !

JPP-LN Metaluna.JPG

Encore une petite photo mignonne avec Jean-Pierre, un vrai ami qui tient mon livre bien en vue !

Passez un beau dimanche !

13:21 Écrit par Hélène Merrick dans Blog | Lien permanent | Commentaires (5)

06/12/2014

Un livre, un bout de vie

Me revoici, je vais essayer de venir plus souvent ! Comme je vous l'ai raconté, j'ai fait imprimer un manuscrit qui me tenait à coeur, sur six années passées au coeur d'un magazine, de 1983 à 1989 inclus, Starfix. Deux cents exemplaires pour ne pas me ruiner (en auto-édition chez écrituriales, une bien sympathique association), et j'ai été invitée par une belle librairie à Paris pour les présenter et peut-être les signer si j'ai des amateurs ! Amis, Amies, vous habitez tous et toutes en province, mais je vous donne quand même le rendez-vous : samedi 13 décembre à partir de 16 h, librairie Metaluna, 7 rue Dante, Paris 5 ème, M° Saint Michel.

Voici la couverture que m'a composée un ami gracieusement, Philippe Setbon, à partir d'une photo perso (qui date de l'époque!) et de couvertures de Starfix :

Bonne couve Fille Starfix.jpeg

C'est joli et flatteur ! 25 ans plus tard environ, mes souvenirs sont vivaces encore, pourvu que ça dure ! Ceux qui auraient envie de le lire doivent savoir qu'il y est beaucoup question de cinéma, aussi faut-il avoir vu quelques films dans les années 80-90 pour s'y retrouver. Sinon, on peut voir ça comme la première expérience d'une journaliste qui s'ignorait, c'est amusant, plein de gaffes et d'anecdotes.

Passez tous un bon dimanche !

 

16:23 Écrit par Hélène Merrick dans Blog | Lien permanent | Commentaires (11)

16/10/2014

Mamedjo ?

Qu'est devenue notre amie Josette ? Son blog est page blanche quand j'y vais, c'est inquiétant. Si quelqu'un a de ses nouvelles, merci de m'en donner !

Autre bizarrerie : quand je vais sur "toutes mes notes", elles sont toutes ou presque indiquées comme "brouillon" pourquoi ? je les ai pourtant enregistrées et publiées au fil des années ... Avez-vous une explication ?

11:51 Écrit par Hélène Merrick dans Blog | Lien permanent | Commentaires (9)

21/08/2014

Christian

Les bons souvenirs ne s'effacent  pas : voici notre ami Christian à la bloguinade 2011, sous la tonnelle, un moment de repos à l'abri de la pluie :

christian.jpg

christian 2.jpg

Bonne fin d'août à vous tous, je pense à vous et à Pierrette qui a perdu une amie chère, Menie Gregoire...

18:53 Écrit par Hélène Merrick dans Blog | Lien permanent | Commentaires (7)

 
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